
岗位职责:
1、负责蛋糕的裱花、夹心、装饰等制作工作,保证产品造型与品质;
2、做好制作区域卫生清洁、工具器具消毒保养;
3、严格遵循食品操作规范,确保食材新鲜与制作卫生;
4、配合完成蛋糕制作相关工作,高效完成岗位各项任务。
任职要求:
1、身体健康,工作细致认真、责任心强,动手能力突出;
2、熟悉蛋糕裱花、夹心、装饰等制作工艺,审美良好;
3、服从工作安排,遵守食品卫生安全及公司各项规章制度;
4、有蛋糕制作、西点烘焙相关工作经验者优先。
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