
岗位职责:
1.掌握餐厅外卖平台的活动和运营,监督及管理餐厅内的日常工作;
2.安排员工班次,核准考勤表;
3.与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最优水平;
4.监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
任职要求
1、有餐饮后厨管理相关工作经验,熟悉后厨运营流程;
2、了解食品安全操作规范,责任心强,具备团队管理能力;
3、工作认真负责,吃苦耐劳,沟通协调能力良好。
福利待遇:包吃包住
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