
岗位职责:
1.负责面馆各类面条的精准烹煮,严格把控火候与时间,确保出品口感一致、温度适宜。
2.协助准备浇头及配菜,保持操作台整洁卫生,严格执行食品安全规范。
3.配合前厅出餐节奏,快速响应顾客个性化需求(如软硬、免葱等),维护后厨设备清洁。
任职要求:
1.持有有效健康证,有面馆或餐饮后厨工作经验优先。
2.手脚麻利,抗压能力强。
3.具有良好的卫生习惯和服务意识
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