
岗位职责
1. 负责面团调制、擀制,保证面皮口感与规格统一。
2. 按配方制作馅料,把控口味、咸淡及馅料品质。
3. 熟练完成包饺子工序,确保外形规整、速度达标。
岗位要求
1. 精通和面、调馅、包饺子全流程,有相关工作经验优先。
2. 注重卫生,做事细致,效率高,能适应餐饮工作节奏。
3. 身体健康,服从安排,责任心强。
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